* Yeni nesil tahminsiz dinamik stok yönetimiyle stokları azaltarak bulunurluk sağlayın.
* Gününde teslim edin.
* Nakit akışınızı iyileştirin.
* SCAI>TECH.
23 Temmuz 2014 Çarşamba
HIZ / Jeff Cox, Dee Jacob, Suzan Berglang / 2010 / Yalın - 6 sigma - Kısıtlar Teorisini birleştirerek performansı iyileştirmek / kitap özeti
Yalın
müşterinin gözünde değer yaratmayan her şey israfır
israf örnekleri = hatalar, tamirler, ikinci kaliteler, gecikmeler, geç teslimler, kuyrukta beklemeler, ihtiyaç fazlası üretim, müşteriden aslında istemediği şeyler için fazladan para almak, ..
israfı yok et + değere odaklan + daha hızlı yap + müşteri memnuniyeti için çabala
akışı takt zamanına göre dengele, böylece aşırı üretim yapmazsın, böylece kapasiteyi değil akışı dengelersin
eksik kapasite veya malzeme halinde gecikmeler ve buna bağlı kalite riskleri oluşur; fazlasıysa maliyetleri şişirir, ürün fiyatına yansır, satışı düşürebilir.
sürekli iyileştirme yap
6 sigma
değişkenlik düşmandır
değişkenliği azaltarak hataları yok et
DMAIC = Define (tanımla) Measure (ölç) Analyze (incele) Improve (iyileştir) Control (işe yaradığını teyit et, kontrol et)
Kısıtlar teorisi
üretken olmak ile yararlı olmak aynı değildir
üretken = darboğazda önünde iş varken kalite ve güvenlik şartlarından ödün vermeden en hızlı şekilde çalışmaktır
yararlı = önünde iş yokken kalite - güvenlik - malzeme vb ile iş geldiğinde hemen başlayacak şekilde hazır beklemektir
darboğazda üretkenlik önemli bir faktördür : yemek aralarında çalışır tutmak, darboğaz öncesi kalite kontrol yapmak, öncesinde tampon stok taşımak, daha küçük partilerle çalışmak, hızlı tip değişimi yapmak, alternatif makinalarla darboğazın yükünü azaltmak,..
darboğaz olmayanlarda üretkenlik önemli değildir. Bunlarda kapasite fazlası olması tercih edilir, çalışmaları darboğaza göre ayarlanır. Darboğaz olmayanların kapasitesi darboğazdaki akışla "seviyelendirilirse" gerektiğinde (arıza, kalite riski, devamsızlık,..) daha hızlı çalışarak darboğaza servis vermek güçleşir
proses uzadıkça birbirine olan bağımlılık ve değişkenlik riski de artar, ara tamponlarla birbirlerinden ayrılmaları gerekir.
darboğaz bir kusur değildir, aslında hayatı kolaylaştıran ve kontrol yeteneğimizi artıran bir fırsattır
üretim ve satılan üretim aynı değildir
üretim = banttan çıkan adettir, satılması şart değildir, yarı mamul veya mamul olarak stokta bekleyebilir
satılan üretim = üretilen ve satılan ve parası tahsil edilen üretimdir, stokta beklemez, sipariş karşılığıdır.
dengelenmesi gereken kapasite değil, akıştır.
kapasite, satıştan fazla olabilir, dengelendiğinde düzenli ve verimli olarak aşırı üretim = israf ortaya çıkar
akış = satılan üretim, her zaman önceliklidir, darboğaza göre dengelenir.
3 ana parametre vardır, muhasebedeki her türlü gelir ve gider bu 3 gruptan birindedir:
satılan üretim = satılan malla beraber kazanılan para
işletme gideri = eldeki her türlü stoku satışa çevirebilmek için harcanan para
stoklar ve yatırımlar = ham madde, yarı madde, mamul stoklar, makine ve demirbaş yatırımları
Bağımlılık ve değişkenlik ve dengeli (seviyelendirilmiş) hat konusunda basit bir zar oyunu simülasyonu önerilir, dört turludur.
altı oyuncu seri haldeki altı prosesi temsil eder. her proseste 4 nohut işletme içi stok vardır. her prosesin kapasitesi bir zar kadardır (1 ila 6 arasında). her proses çıktısı ne olursa olsun elindeki malzemeyle sınırlıdır. her tur 20 atıştan oluşur. zarın ortalama çıktısı = 3,5 nohuttur ve dolayısıyla 20 atıştan sonra beklenen çıktı 20 X 3,5 = 70 nohuttur ancak çeşitli nedenlerle pay bırakılarak 60 nohutluk çıktı hedeflenir.
Birinci Tur: herkes sırayla atışını yapar, 20 atış sonrasında toplam çıktı ve işletme içi stok artışı değerlendirilir. Dengeli hat simülasyonu
İkinci Tur: herkes çift zar kullanır, sadece darboğaz olarak seçilen ara pozisyondaki oyuncu tek zar kullanır, yine herkeste 4 nohut işletme içi stok vardır. Dengesiz hat simülasyonu
Üçüncü Tur: darboğaz seçilene 12 nohut işletme içi stok, diğerlerine yine 4 nohut stok verilir. İlk oyuncu zarını bırakır, darboğazdaki kaç attıysa o da aynısını oynar. DrumBufferRope simülasyonu
Dördüncü Tur: herşey üçüncü turdaki gibi ancak darboğazda atılan zar 1-2 ise 4, 3-4 ise 5, 5-6 ise 6 oynanacak. DrumBuffer Rope yalınla iyileştirilmiş simülasyonu
min-max kuralı yok satarlara neden oluyor, sabit ve sık aralıklarla tüketilen kadar alım veya üretimle yerine koyma yöntemi daha iyi sonuç veriyor
multitasking = aynı anda çok iş yapmaya çalışmak bir esneklik işareti olarak algılanıyor ancak pratikte işlerin bitiş zamanını geciktiriyor. Her seferinde sadece bir iş yapılması daha iyi sonuç veriyor.
Kısıtlar teorisi daha pratiktir, kısa zamanda fark edilir bilanço yaratmayı hedefler, çabayı her yere dağıtmak yerine darboğaza odaklar.
Darboğaz belirlendikten sonra iyileştirilmesi için yalın ve 6 sigma teknikleri son derece işe yarar
Kısıtlar teorisi tüm faaliyeti 3 ana parasal büyüklük etrafında toplar, anlaşılması kolaydır
Utkan Bey, yazınızı büyük bir keyifle okudum. Üretken olmak ve yararlı olmak aynı şey değildir, üretim ve satılan üretim aynı değildir tespitleriniz çok değerli. Muhasebedeki her türlü gelir ve gider ya satılan üretimdir, ya işletme gideridir ya da stoklar ve yatırımlardır tespitiniz düşünüdürücü. Zar ve nohut oyununu pek anlayamadım. Bu kadar kapsamlı bir kitabı okuyup, özünü, kısa ve net bir şekilde paylaştığınız için teşekkür ederim.
Utkan Bey, yazınızı büyük bir keyifle okudum. Üretken olmak ve yararlı olmak aynı şey değildir, üretim ve satılan üretim aynı değildir tespitleriniz çok değerli. Muhasebedeki her türlü gelir ve gider ya satılan üretimdir, ya işletme gideridir ya da stoklar ve yatırımlardır tespitiniz düşünüdürücü. Zar ve nohut oyununu pek anlayamadım. Bu kadar kapsamlı bir kitabı okuyup, özünü, kısa ve net bir şekilde paylaştığınız için teşekkür ederim.
YanıtlaSil